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05/07/2016

Rosé, gastronomie et patrimoine enchantent Tavel

Premier vignoble à obtenir une appellation de vin rosé voilà 80 ans, le Tavel est un rosé de gastronomie qui prospère sur la rive gardoise des côtes du Rhône. Voilà quatre ans, le syndicat viticole de l’appellation a eu l’idée de créer une manifestation afin de célébrer les rosés de Tavel. Samedi 16 juillet prochain, trente vignerons de l’appellation sont présent à « Couler Tavel » afin d’initier aux charmes de ce vin gourmand. Mais l’ambition de la manifestation est également de faire découvrir le patrimoine architectural de la commune de Tavel. Aussi les vignerons sont-ils répartis dans divers jardins, mais à chaque fois associés à un cuisinier et un artiste pour une exposition, un petit concert de jazz manouche ou de salsa… Les chefs étoilés de l’association Gard aux Chefs, fidèles à la manifestation, seront également présents à partir de 16h : Jérôme Nutile, Serge Chenet, Michel Kayser, Fabien Fage proposeront des verrines sur le thème des produits de la mer avec le renfort de Christian Etienne, invité d’honneur, tandis qu’une glace au Tavel, tout juste créée par Jean-Christophe Vitte, sera proposée aux visiteurs. Des ateliers de dégustation (sur inscription) sont également au programme cette année avec Nicolas Ong (vins et fromages / 04 66 50 32 34) et Olivier Bompas (dégustation de vieux millésime/ 04 66 50 24 10) tandis qu’à la nuit tombée la soirée se poursuivra dans la cour du château de la Genestière, avec des foodtrucks thématiques et en clôture un grand concert de RB Sax puis les sets de DJ Benedtto et Farina featuring Akram.

A l’entrée, vente du verre de dégustation (7€) permettant l’accès aux stands de dégustation. Couleur Tavel - Samedi 16 juillet, de 16h à 1h du matin. Rens : 04 66 50 32 34.

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