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10/11/2015

Les savoir-faire en festival à Béziers

"L'idée est venue en début d'année, de créer un marché des produits fait main, du menuisier au chaudronnier, en passant bien sûr par les professionnels des métiers de bouche", explique Hervé Leterrier, directeur du Parc des Expos de Béziers. Plutôt que la foire d'automne, le parc des expos bitterois propose donc cette année pour la première fois du 13 au 15 novembre, Maestria, "le salon des savoir-faire et le festival du goût". Pour cette balade des sens, ce sont 75 exposants qui proposeront leurs créations faites main (les organisateurs ont sélectionné sévèrement les candidats) comme la coutellerie Valette, qui fabrique le couteau de Béziers, des viticulteurs de Saint-Chinian et de Faugères notamment, tandis que différents stands de démonstration permettront de voir en action quelques professionnels passionnés comme un bouilleur de cru, un pépiniériste etc. Et pour que Maestria soit vraiment le salon du vrai et du bon, plusieurs MOF - meilleurs ouvriers de France - seront là pour représenter le savoir-faire ultime dans leur domaine, notamment en prothèse dentaire et en mosaïque ! Côté nourritures terrestres, deux espaces dégustations sont à disposition avec des menus (12 bouchées ou verrines pour 20€) réalisés par les chefs des Tables Gourmandes du Languedoc. Un beau moment de convivialité avec de la gastronomie, des vins et de l'artisanat. Sous le patronage de Gilles Goujon, chef 3 étoiles à Fontjoncouse dans l'Aude, et titulaire du titre de MOF.

Maestria, du vendredi 13 au dimanche 14 novembre 2015 au parc des expos de Béziers. Ouvert de 10 à 19h (10-18h dimanche). Entrée libre.

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23/11/2011

Salon Art de Vivre à Arles

La Chambre de Commerce et d’Industrie Territoriale du Pays d’Arles présente ce week-end la 18ème édition du Salon Provence Prestige. Du jeudi 24 au lundi 28 novembre 2011, cette édition met à l’honneur l’Art de Vivre en Provence. Durant 5 jours, 150 exposants attendent le public, avec des ateliers, des idées déco, des talents d’aujourd’hui et de demain, tous strictement originaires de Provence. Ce salon qui se tient au Palais des Congrès d’Arles a accueilli 30 000 visiteurs l’an dernier.

Samedi 26 et dimanche 27 novembre, des calèches et des vélos taxis assureront gratuitement la navette entre le centre ville d’Arles et le salon Provence

Du jeudi 24 au lundi 28 novembre 2011, de 10 heures à 19 heures,
vendredi 25 novembre, nocturne jusqu’à 23 heures.

Tarifs de 6 € (gratuit pour les enfants de moins de 12 ans). Demi-tarif de 12
à18 ans et les groupes à partir de 20 personnes

www.provence-prestige.com