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29/07/2015

La manifestation 'Palais Gourmand' aura bien lieu en 2016 à Perpignan !

On pensait que les problèmes de fusion des CCI, obligées de réduire drastiquement leurs budgets, allaient sonner le glas des actions menées par les chambres de commerce en soutien aux manifestations gastronomiques et touristiques. Certes, les temps sont durs et les CCI de Montpellier, Béziers et Sète ont ainsi mis fin voilà quelques mois au label "Qualité Hérault" alors même que celui-ci était en période de renouvellement de ses abonnés... A Perpignan, le désengagement de la CCI faisait planer une vraie menace sur la manifestation "Palais Gourmand" organisée tous les deux ans par l'association des Toques Blanches du Roussillon et regroupant 40 chefs qui servent 52 000 verrines pour 2500 personnes. "La CCI de Perpignan ne peut plus nous soutenir financièrement mais nous avons décidé de maintenir la manifestation sous une forme un peu différente, avec toujours l'aide de la chambre consulaire pour la communication. Il y aura bien une 8ème édition de Palais Gourmand, le dimanche 3 avril à Perpignan", confie Jean Plouzennec, le président des Toques Blanches du Roussillon. Une bonne nouvelle pour les amateurs de bonne chère et pour cette association très active, qui participera également d'ici là  le 26 septembre à la manifestation Tocques et Toqués organisée à Montpellier par l'association héraultaise Cl'Hub Chefs d'Oc et au salon Saveurs de Perpignan des 28 et 29 novembre. Didier Thomas-Radux

Tocques et Toquées, samedi 26 septembre 2015 à Montpellier.
Palais Gourmand, dimanche 3 avril 2016 à Perpignan

Palais Gourmand - copie.jpg

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