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14/05/2013

Nouveau : "Toques et Toqués" le 8 juin à Montpellier

Séance de "shooting" lundi 6 mai pour les chefs-cuisiniers montpelliérains de l'association Cl'Hub chef d'Oc. Il s'agissait de mettre en boite la photo de groupe et des plats concoctés par les membres de cette association. Car samedi 8 juin prochain place du marché aux fleurs de 11 à 15h, se tiendra la première édition de "Toques et Toqués", une manifesttaion qui vise à faire découvrir la gastronomie locale et le savoir-faire des chefs.  Chacun des neufs chefs de la jeune association* a donc élaboré un plat (sucré ou salé) qui est proposé en verrine à 2€. Il y a également les vins des Coteaux du Languedoc (3€ le premier verre , 2€ ensuite pour le remplir). Ce qui fait que pour 18€, on pourra goûter ce qui se fait de mieux en cuisine à Montpellier !

* Les membres sont : Romain Salamone, Sensation - Lattes, Pierre-Olivier Prouhèze, Prouhèze Saveurs - Montpellier, Jacques et Laurent Pourcel, Le Jardin des Sens - Montpellier, Jacques Mazerand, Le Mazerand - Lattes, Matthieu de Lauzun, De Lauzun - Gignac, Frédéric Husser, Husser Traiteur - Montpellier, Charles Fontès, La Réserve Rimbaud - Montpellier, Patrick Guiltat, Le Castel Ronceray - Montpellier, Eric Cellier, Cellier et Morel - Montpellier

 

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