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07/09/2012

1er festival de la Bouche en Coeur à La Boissière

C'est ce dimanche 9 septembre à La Boissière entre Montpellier et Gignac, que l'association "Saveurs en Coeur d'Hérault" (qui regroupe 7 entreprises gourmandes du cru) organise la première édition de son festival de la Bouche en Coeur, manifestation destinée à promouvoir la gastronomie et les produits locaux. Cette démarche locavore se fera pour cette première édition, autour de la cuisine au miel, décliné toute la journée. Ainsi dès l'ouverture à 10h du bar à sirops, on pourra notamment déguster un sirop gourmand avec une douceur au miel, tandis que l'atelier apéritif participatif de 11h, là aussi le miel sera de la partie. Pour ce premier festival, l'association a voulu faire les choses bien avec un lâcher de papillons (des vrais !) à 11h40, un apéritif à 11h50, un pique-nique dans la garrigue organisé par Rue Traversette (sur réservation au 09 81 85 31 78 - 15€, enfants 10€) à 12h30, une ballade découverte à 13h30. L'après-midi sera consacré à des ateliers autour du nougat ou de la confection de roxnie en forme d'ourson guimauve ! Pour vous faire partager leur passion, les membres de l'association ont fait appel à la bloggeuse Nathalie Cahet (www.cook-shop.fr) et à la journaliste et auteur Anne-Sophie Thérond (qui collabore régulièrement à Midi Gourmand) qui animeront débats et rencontres au cours de la journée. Le détail est à consulter sur www.artisanetproducteurs.com

AFFICHE BOUCH ENE COEUR.jpg

Festival de la Bouche en Coeur - Dimanche 9 septembre de 10 à 17h. La Cave à Miel, route d'Argelliers, lieu-dit les Combes à La Boissière (34). Tél 09 81 85 31 78

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