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18/06/2012

Le guide 2012-2013 des Maîtres cuisiniers est paru

C'est ce matin qu'a été présenté en Languedoc à Lattes au Mazerand, la nouvelle édition 2012-2012 du guide des Maîtres cuisiniers de France. Tiré à 130 000 exemplaires et distribué gratuitement dans les établissements membres et dans les Offices de Toursime, le guide recense les restaurateurs membres de cette confrérie créée en 1951 et regroupant les chefs qui se sont donnés pour mission de servir l'art culinaire. En Languedoc-Roussillon, 16 chefs ont le privilège de faire partie de l'association. Et c'est en présence d'une majorité d'entre-eux, et sous l'égide de Francis Robin, restaurateur à Salon de Provence et secrétaire général des maîtres cuisiniers, que le guide a été présenté.

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Photo de gauche à droite en partant du haut : Michel Alexandre ("Alexandre" à La Grande-Motte), Georges Rousset (Saint-Martin de Londres), Alain Delprat ("Le Yucca" à Perpignan), Patrick Guiltat ("Le Castel Ronceray" à Montpellier), M. Prouhèze ('Prouhèze Saveurs" à Montpellier), Michel Loustau ("Domaine de Soriech" à Lattes), Laurent Pourcel ("Le Jardin des sens" à Montpellier), Jacques Mazerand ('Le Mazerand" à Lattes), Francis Robin ("Le mas du soleil" à Salon de Provence), Jean Plouzennec (Le Boulou), Jean-Pierre Cazals ("Spinaker restaurant" au Grau du Roi).

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