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28/04/2012

Les Caves se rebiffent à Calce !

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Septième édition le 12 mai des fameuses" Caves se rebiffent" de Calce. Cette sympathique manifestation conjugue le bien boire et le bien manger dans une charmante bourgade des Pyrénées Orientales, et sur un terroir exceptionnel. Les domaines Gauby, Pithon, Padié, Matassa, Lafforgue et les vignerons du château de Calce sont ainsi réunis pour ouvrir gracieusement leurs caves au public pendant toute une journée, de 10 à 19h. Il suffira de se munir d'un verre Riedel (8€), sésame indispensable pour faire la tournée des caves.
La place du village sera elle (très) animée par un marché de producteurs locaux tandis que le bistrot de Pays "Le Presbytère", proposera une restauration simple et de qualité. En clôture de la manifestation, un repas festif est organisé le soir au Mas de las Founts (sur réservation) avec une vente aux enchères de magnum et une animation musicale pas triste...
Et pour la première fois, chaque cave recevra un vigneron venu d'ailleurs : Terroir Al Limit (Priorat) pour Matassa, Domaine de la Moussière (Sancerre) au Domaine Gauby, Chateau Revelette (Coteaux d'Aix) au Domaine Padié, Domaine J-Laurens (Limoux) au château de Calce, Château Léhouls (Graves) au Château Lafforgue et Domaine de la Réaltière (Côteaux d'Aix) au Domaine Pithon !
"Les Caves se rebiffent", samedi 12 mai 2012 à Calce (66) toute la journée. Contact et réservation : 06 11 53 27 01. Mail : verrebouteille@orange.fr

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