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21/04/2012

Springtime in NYC pour le nîmois Michel Kayser

Après le château de Versailles en 2011, c'est au Gotham Hall, célèbre salle new-yorkaise de Broadway, que s'est tenue le 16 avril dernier la seconde édition du "Dîner des Grands Chefs", parrainée par Relais & Châteaux. 45 représentants de la haute gastronomie étaient ainsi venus, sur le thème "springtime in New York". Dix nationalités étaient représentées chez les toqués, pour réaliser 15 menus d'exception avec les produits "made in USA" comme les apserges, les Saint-Jacques du Maine, le carré d'agneau etc. Parmi ceux-ci un gardois : Michel Kayser, le chef d'Alexandre, la table deux étoiles de Nîmes-Garons, qui a pu parfaire son anglais avant de rentrer dans le Gard, où se prépare la prochaine feria de Nîmes !

GothamHall.NYC.jpg

RoofTop.NYC.jpg

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