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18/01/2012

Air Caraïbes parie sur Jean-Charles Brédas

Chef Bredas Chef Newrest Salon Madras.JPGDepuis le 1er Janvier  Air Caraïbes, compagnie aérienne régulière spécialiste des Antilles et de la Guyane, propose à ses passagers de la classe Madras au départ de Fort-de-France vers Paris Orly des menus exclusifs spécialement élaborés par le célèbre chef et Maître Restaurateur Jean-Charles Brédas du Restaurant de Saint-Joseph (Martinique) "Le Brédas". Cette initiative, mise en place en partenariat avec le chef martiniquais, s’inscrit dans une volonté affirmée de la Compagnie de proposer à ses clients des services et des produits innovants, exclusifs et différentiants. Le Chef a donc réalisé des créations inédites pour proposer à bord une carte entièrement renouvelée, composée d’entrées et de plats aux saveurs caribéennes et antillaises.

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