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19/12/2011

Les news culinaires passées en revue

C'est Culin'Air

Par Christelle Zamora

musée gadagne,lyon,racontez votre gastronomie,la feuille de vigne

Ce 19 décembre, c'est "Culn'Air" dans les rédactions. C'est dans l'air, Midi Gourmand vous souhaite de belles fêtes de fin d'année et poursuit son développement sur le web avec 10500 pages vues du 1er au 20 décembre 2011 www.midigourmand.com


Culin'Air à l'étude

 

"Manger sain n'est pas forcement sain pour la planète" révèle une étude issue de la recherche... A lire dans Slate.fr

 

"Y aura-t-il un facebook "Halal" ?" C'est ce que prétend Le Nouvel Observateur dans son édition papier du 8 décembre dernier....

 

Le magazine Télérama enquête sur la photo culinaire - dans son dernier numéro, 3231, du 17 au 23 décembre - histoire de troquer papilles contre pupilles... A lire dans la version papier

 

La clémentine est un antioxydant naturel... A lire dans Les Echos

 

Culin'Air & TV

 

"Combat de 4 chefs" est le titre d'une nouvelle émission culinaire sur Zeste TV présentée par la belle Padma Lakshmi, dans cette émission les chefs doivent prouver la capacité de leur palais avant de se mettre aux fourneaux...  En savoir plus


"Master Chef Junior" débute ce 22 décembre sur TF1 et le magazine Télé Loisirs ébruite quelques indiscrétions : d'une part qu'à l'étranger, l'émission de télé-réalité JuniorMasterchef - qui met en compétition des enfants de 8 à 12 ans - a été sujette à polémique et d'autre part ; qu'une version "people" serait en préparation ?  En savoir plus

 

 

Cultur'Culin'Air

 

musée gadagne,lyon,racontez votre gastronomie,la feuille de vigne"Gourmandise !" au musée Gadagne à Lyon

 

Jusqu’au 29 avril 2012, Lyon faite la gastronomie à travers une exposition menée par le musée Gadagne et intitulée "Gourmandises". Toute l’histoire de la gastronomie lyonnaise est ainsi contée à travers la littérature, l’histoire des Bouchons - ces petites tables lyonnaises tellement prisées - et les tendances actuelles de certains lieux culinaires. Au menu : visites guidées, rencontres gustatives, déjeuners bavardages, théâtre, ateliers autour de la gastronomie, rendez-vous cinéma avec de vieux films à voir et revoir comme "L’aile ou la Cuisse", "Mondovino", "La cuisine au beurre"... Pour les mélomanes, des concerts avec des intermèdes musicaux. En savoir plus

 

Un concours vidéo est ouvert pour le public intitulé "Racontez votre gastronomie" mais attention pour participer il faut être lyonnais … En savoir plus


Culin'Air  Web & Wine

 

Feuille de Vigne est un nouvel hebdomadaire numérique à la croisée des chemins entre le blog et le magazine traditionnel. Il s’agit de parler avec légèreté de sujets sérieux relatifs au vin. Feuille de Vigne projette de paraître très rapidement sous forme d’application iPad et iPhone, voir l'interview ci-dessous :

 

 

"Culin'Air", revue de presse hebdomadaire numéro 3, 19.12.2011. Conception et rédaction Christelle Zamora. Echangez vos infos sur http://twitter.com/Zamorabox

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