Midi Gourmand

Du 18 au 20 novembre derniers, la 4^ème édition du "Salon du blog culinaire" a enflammé la ville de Soissons de sa gaieté. Le salon a été lancé il y a quatre ans par les frères Duquesne - créateurs du site 750g.fr, un des sites leader de la cuisine grand public - Jean-Baptiste, le professionnel de l’Internet et son frère le chef Damien, professeur au Lycée hôtelier de Soissons. 450 blogueuses et blogueurs s'y sont retrouvés dans un joyeux concert interactif. En soirée, le "public invité" a découvert le "Cook’n Jazz", un duo-spectacle de  William Ledeuil - le chef de Ze Kitchen Galerie à Paris - et du batteur Daniel Humair - créateur d’événements nocturnes - alliant cinq créations musicales à cinq plats. Tout le week-end, les blogueuses et blogueurs culinaires se sont essayés aux démonstrations. La soirée de gala s’est organisée autour d’une performance du chef parisien Hisayuki Takeuchi - "Hissa" pour les proches -  auteur du site Kaiseki.com ouvert en 1997 qui connaît un grand succès.                                   

www.salondublogculinaire.com 

www.kaiseki.com

Texte et photos : Christelle Zamora