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21/09/2011

Cuisines en Fête pour la cuisine maison

Ce mois de septembre est bien chargé en fêtes culinaires. Outre la fête de la gastronomie du 23 septembre lancée par Frédéric Lefebvre, cette semaine sera encore celle de deux autres événements parmi lesquels Tous au restaurant  et Cuisines en fête.

 

cuisine en fête,cuisine maison,fête de la gastronomieDepuis 9 ans,  Cuisines en Fête réunit les passionnés de cuisine adeptes du fait maison le dernier week-end de septembre. L'événement est national et dédié à la cuisine maison et se déroule les 23, 24, 25 septembre.  Cet événement, parrainé depuis l’origine par  Guy Martin -  le chef étoilé du Grand Véfour - est l’occasion de redonner l’envie et les moyens à tous les Français, quels que soient leur goût, leur talent et leur budget, de se remettre aux fourneaux le temps d’un week-end.  Cette année, Cuisines en Fête est  labélisé  par la Fête de la gastronomie  et fait partie du "volet" cuisine maison et amateur de la Fête.  Cet événement  est le premier événement culinaire à avoir obtenu le soutien de la mission française du patrimoine et cultures alimentaires, à l'origine du classement du  "repas gastronomique des Français" au Patrimoine Culturel immatériel de l' Unesco.  1 200 initiatives Cuisines en Fête auront, semble-t-il, lieu sur l'ensemble du territoire.

 

Quelques animations dans le Languedoc-Roussillon :

 

BRUNCH

34000 Montpellier

Préparez un brunch et dégustez le en toute convivialité ! le 24 septembre.

 

VIVE LA CUISINE

34560 Poussan

Une animation intergénérationnelle pour donner l'envie de partager, de se réunir et de manger autour de préparations de plats attrayants le 23 septembre

 

DECOUVERTE DES PRODUITS RÉGIONAUX  

30540 Milhaud

Découverte de produits régionaux qui permettent de réaliser les recettes du terroir : tapenades, aïoli, anchoïades, huiles d'olives et confitures du 23 au 25 septembre

 

TOUT SUR L’ANCHOIS

66 190 Collioure

Tous les secrets de l’anchois mis à nu avec les conseils experts de cet organisme qui le connaît mieux que quiconque, du 23 au 25 septembre.

 

STAGE DE CUISINE

11400 Castelnaudary

Apprenez à cuisiner le véritable cassoulet de Castelnaudary. Vous êtes accueillis dans les cuisines d'un chef membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary 

et vous repartirez avec le cassoulet que vous aurez cuisiné pour 3 personnes, les 23 et 24 septembre.

 

 

Plus d’informations sur http://www.cuisinesenfete.com

 

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