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29/06/2011

Midi Gourmand : le numéro d'été en kiosque

COUVMG3.jpgLe numéro 3 du trimestriel Midi Gourmand vient de paraître. Au menu de ce numéro : l’interview exclusive de Charles Aznavour dans son oliveraie de Mouriès,  la recette pas à pas des filets de dorades aux citrons confits de Carole Hamoneau de l’Entonnoir aux halles de Sète, une rencontre dans la cuisine du chanteur occitan Claude Marti, un portrait du prometteur deux étoiles Jérôme Nutile à Collias, tout juste consacré « un des meilleurs ouvriers de France ». Mais aussi un reportage sur le développement de la cueillette à la ferme, un dossier sur les rosés de l’été ou encore un grand dossier sur les 80 terrasses et restaurants de plage à découvrir cet été, de la côte Vermeille à la Camargue ! Côté anecdote, Midi Gourmand révèle aux amateurs de Ricard que la nouvelle bouteille de la célèbre boisson marseillaise, a en fait été conçue dans l’Hérault !

 

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