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11/05/2011

Concours : le meilleur de l'asperge !

Au cours de la semaine de l'asperge du 29 avril au 8 mai, Aigues-Mortes a lancé un concours de cuisine invitant les restaurateurs de la commune à crééer des plats autour de ce produit de saison. Un temps fort donc pour cette semaine associée au vin des sables et initiée par l'office de tourisme de la ville. Midi Gourmand a suivi cet événement dont le jury était présidé par le chef Jean-Pierre Cazals. Le premier prix a été attribué au chef Jean-Marie Mercier du restaurant Les Arcades tandis que les deuxième et troisième places ont été attribuées aux restaurants : Le Café de Bouzigues et L'Hostellerie des Remparts.

http://www.midilibre.fr/2011/05/11/jean-marie-mercier-lau...

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