Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

08/04/2011

Le nouveau Midi Gourmand est arrivé !

COUV MG 2.jpgActuellement en kiosque, notre Midi Gourmand de printemps invite à la gourmandise. Au sommaire de cette édition, le chanteur Cali nous accorde une interview épicurienne tout comme Phillipe Francq, le dessinateur de Largo Winch, que l'on retrouve dans sa cuisine. On vous dit tout sur l'artichaut du Roussillon, l'agneau du Pays Cathare, les tielles Cianni à Sète, ou l'asperge des sables. Un dossier sur le chocolat vous fait patienter jusqu'à Pâques et une quinzaine de recettes d'ici vous sont dévoilées. Vous décourvrirez Daniel Minet, le jeune étoilé de l'Ambrosia à Pézens, près de Carcassonne, qui nous concocte une recette de fois gras de canard sucrée salée... Ou encore un chef qui fait des plats bio pour bébés tandis que la décoratrice Chantal Peyrat nous fait visiter la Café de Paris à Sète. Enfin, la rédaction s'est rendue aux halles de Nîmes chez Arlette qui nous livre une incomparable agrillade à la saint-gilloise. ChZ

Les commentaires sont fermés.