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11/03/2011

La nouvelle liège attitude (bouchage vin)

Etonnante vidéo que celle mise en ligne par les professionnels du liège pour promouvoir cette matière première dans l'obturation des vins. Dans le cadre d'une campagne mondiale en faveur du liège, les partenaires américains de l'Apcor (association portuguaise du liège) tentent ainsi de démontrer que le liège est le plus naturel des modes de bouchage des vins. Capsules à vis et bouchons synthétiques n'ont qu'à bien se tenir, ils ne font visiblement pas le poids face aux qualités environnementales du bouchon de liège. Avec cette vidéo où l'on voit un sommelier se transformer "en rappeur qui sniff the cork", on peut dire que le bouchon de liège entend communiquer "décomplexé" et cela que l'on soit adepte ou non de la "liège attitude". Christelle Zamora

 

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