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21/02/2011

Festival du livre culinaire (Paris)

livresPour sa 2e édition, le Festival du Livre Culinaire réinstalle ses grandes bibliothèques au Centquatre à paris. Du 3 au 6 mars 2011, plus de 200 éditeurs du monde entier s'y retrouveront pour présenter leurs livre de cuisine aux professionnels et aux passionnés de lectures gourmandes. Chine, Russie, Inde, Malaisie, Mexique, Brésil, Canada, Liban, Maroc… Cette année encore, plus de 50 nationalités participent au festival créé par Edouard Cointreau. Convivial et festif, l’évènement se déroule sous la présidence d’Alain Dutournier, chef étoilé du Carré des Feuillants, grand amateur d’art, lecteur éclairé et fin connaisseur en vins. Rendez-vous multiculturels Le festival du Livre culinaire est une manifestation professionnelle ouverte au public le week-end. Durant les deux premiers jours, les principaux acteurs de l’édition culinaire se rencontrent autour du centre de droits internationaux pour négocier traductions, coéditions, partenariats, et échanger sur les différentes tendances du marché. Le festival ouvre ensuite ses portes au public. Cette année, la street-food et la gastronomie Italienne seront à l’honneur. ChZ

http://www.festivaldulivreculinaire.com/

 

23:45 Publié dans Actualités | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : livres |  Facebook | | |

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