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18/01/2011

Perpignan : Les rencontres meditteranéennes du muscat

Du 22 au 24 janvier, le palais des congrès de Perpignan vibrera au goût des vins doux naturels autour des rencontres méditerranéennes du muscat. Trois jours autour de la dégustation de muscats, mais aussi de recettes et de rencontres culinaires autour du vin avec cette année Christophe Comes du restaurant La Galinette à Perpignan, Pierre Louis Marin de l'auberge du Cellier à Montner et Chistian Ségui, traiteur à Ponteilla. Les ateliers culinaires seront rythmés avec des dégustations, verticales autour de vieux millésimes des vins doux naturels. Il sera encore question de recontrer Thone Lovan du restaurant Le Dragon à Perpignan, Garry Wilson de La Garraine ou  Fukuko hosakawa, conseillère culinaire japonaise à Paris. Enfin, l'événemet organise la 3e finale européenne du Roussillon Dessert Trophy à la pâtisserie-école de Olivier Bajard.  ChZ

http://www.rencontres-muscat.com/

Et pour s'inscrire aux ateliers :

http://www.rencontres-muscat.com/article/atelier-culinair...

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