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03/01/2011

Première biennale de la truffe à Uzès (30)

truffes kris.JPGDans le cadre du week-end de la truffe qui se tient annuellement à Uzès du 14 au 16 janvier, se déroule cette année la 1ère biennale du genre. Au programme, vendredi 14 janvier de 16h30 à 17h30, "la truffe noire, les truffières : 1ers apports du séquençage du génome et résultats de la reproduction sexuée". Le 15 janvier, ouvert à tous de 14h30 à 18h, une conférence sur "la trufficulture, une chance pour les régions d'Europe". Le dimanche 16 janvier de 15h à 16h30, conférence sur "La truffe et ses multiples relations aux plantes dans les truffières." Au cours de ce week-end, un repas autour du tubercule est ouvert au public, un marché, des enchères.... Pour en savoir plus, consultez notre numéro d'hiver. Christelle Zamora

 

Tél : 04 66 22 68 88

 

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